ldlコレストロール

卵とか納豆などの食品名がランキングに入ってますね。

ちなみに納豆はコレストロールを下げる事で有名ですが、ことわざで

「まごはやさしい」というのがありまして・・・・

ま　豆類　納豆　味噌
ご　ゴマ類
は　わかめ　昆布
や　野菜
さ　魚
し　しいたけ、きのこ
い　いも類、じゃがいいも、さつまいも

これらの食品はバランスがよく、コレストロール対策としても有効ですので憶えておきましょう。

また、コレストロール食事法として

○　トランス型脂肪をとらない

というのが非常に大切です。

アメリカでは国をあげて対策をし、レストランでトランス油を使わない州もあるくらいです。

それだけコレストロールを悪化させて成人病や難病をひきおこします。

トランス型脂肪とはマーガリンなどの加工された油です。

簡単にいくつかldlコレストロールに悪影響のあるトランス型脂肪を含む食品をみましょう。

・ケーキ、クッキー、クラッカー、パイ、パン
・動物由来食品
・マーガリン
・フライド・ポテト
・ポテトチップ、コーンチップ、ポップコーン
・自家製ショートニング
・サラダドレッシング
・朝食用シリアル

これは戦後、欧米化した食生活ということで、現代の私たちの食生活そのものですね、ファーストフードは特によろしくありません。

油は基本的には魚の油、焼き魚の油とか肝油とオリーブオイルがＯＫですが、あとの油は健康とうかコレストロールにはよろしくありません。

あとは先ほどの「まごはやさしい」のように、日本食を基本に小食を心がけましょう。

以上　ldlコレストロール情報でした。